Wij bieden leuke, uitdagende, parttime of fulltime functies in een mooi bedrijf. Maar ook ruimte voor een leven naast je werk, een rooster met mogelijkheden voor regelmatig een weekend vrij, wisselende dag- en avonddiensten, heldere urenregistratie en uitbetaling van overuren.
Ons team is hecht, betrokken bij elkaar en bij het bedrijf, werkt in een gezellig sfeer, maar is ook serieus bezig met hun vak. Mooie ideeën krijgen ruimte om te worden uitgewerkt en uitgeprobeerd, binnen de visie en mogelijkheden van het bedrijf.
Voor alle vacatures geldt: stuur je sollicitatie naar [email protected] t.a.v. Loes Talens en Rik Dortmond.
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, creatieve collega ter versterking van ons (management)team, die graag wil werken in een professioneel en gastgericht hotel restaurant en die onze gasten een onvergetelijk verblijf wil bezorgen tijdens de lunch en het diner.
Naast de bedieningswerkzaamheden aan tafel, ben je als restaurantmanager en sommelier onderdeel van het managementteam van BItter en Zoet, samen met de leidinggevenden in de keuken en frontoffice en de beide eigenaren.
De restaurant manager is verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant op het gebied van inkoop, planning, selectie en training van medewerkers, productontwikkeling en organisatie. Je input is belangrijk, je bent echt onderdeel van het totale proces.
In het samenstellen van de wijnkaart en het kiezen van de optimale wijn-spijs combinaties kun je al je creativiteit en vakkennis kwijt. En natuurlijk verras je onze gasten met bijzondere drankjes en een smaakvol advies bij het menu van de dag!
Uren: fulltime in een 4 daagse werkweek
Salaris: conform CAO Horeca, schaal VI of VII.
HBO denkniveau
Bij voorkeur ook bevoegd leermeester
Geen vacatures die bij jouw ambitie passen, maar je wilt toch een kansje wagen? Stuur dan een open sollicitatie met een goed gemotiveerde sollicitatiebrief met begeleidend CV per e-mail naar [email protected]
Wij houden je gegevens dan een half jaar in portfolio voor toekomstige vacatures.
Hotel Restaurant Bitter en Zoet in Veenhuizen is een veelzijdig bedrijf. Onze gasten komen logeren, dineren, vergaderen en bovenal genieten. Gastvrijheid, dienstbaarheid en netheid staan voorop. Bitter en Zoet stelt in haar visie de gast centraal. Aandacht en kwaliteit zijn de kernwoorden van waaruit we werken.
We werken vanuit een groene, duurzame visie met al jaren een Green Key Goud. Onze kruiden- en moestuin is leidend voor de menukaart. De meeste producten komen van duurzame teelt in het Noorderland.
Veenhuizen heeft een bijzonder verhaal te vertellen en daar hebben wij graag een aandeel in.
We werken met een klein team van flexibele en betrokken medewerkers, waarbij er ruimte is voor een ieders inbreng en je eigen persoonlijke benadering, binnen de gestelde kaders.
Denk je dat jij een prettige aanvulling op ons team kunt zijn? Een positieve bijdrage kunt leveren aan onze gastvrijheid? Kijk dan of een van de vacatures bij je past.
Ben je enthousiast over een baan in de horeca en hospitality? Als Erkend Leerbedrijf leiden wij ook leerlingen op via het BOL- of BBL-traject van de ROC's in
Noord-Nederland. 
Hotel Restaurant Bitter en Zoet heeft voor de komende maanden nog stageplaatsen vrij op verschillende afdelingen binnen het bedrijf. Zoek je nog een plek waar je als stagiair(e) of BBL-leerling ervaring kunt opdoen, een leuke tijd hebt en jouw toekomstige beroep kunt uitoefenen? Mail je sollicitatiebrief met CV naar [email protected] of vul het contactformulier in.
Kijk op www.stagemarkt.nl voor actuele leerplaatsen bij Bitter en Zoet.
Mocht de reisafstand naar Veenhuizen een drempel voor je zijn; wij zorgen voor passend vervoer!
EN
DE